Papantla

Información Cortesía Del Ayuntamiento De Papantla, Veracruz

“LA CIUDAD DE LOS TRES CORAZONES PAPANTLA, LA CIUDAD  QUE PERFUMA AL MUNDO CON SUS AROMAS Y SABORES”

Papantla pueblo de gente totonaca orgullosa de sus raíces prehispánicas y de su raza de bronce, atesora riquezas sin igual debe su nombre a su gran señor Papantecutli o señor Papan, que significa lugar de papanes  (pájaros de colorido brillante existentes en la región) y significa “Lugar de pájaros muy ruidosos” ,fue fundada en el año de 1230, y se dice que Papantla es “La Ciudad que perfuma al mundo” pues es aquí donde crece naturalmente la orquídea de la que se extrae la vaina aromática conocida como “Vainilla”. Una de sus principales actividades agrícolas y de subsistencia en aquella época fue la industria de la vainilla, que data desde la época prehispánica en tiempos del rey Tenitzili y  Según la leyenda nació de la sangre de una princesa llamada “Tzacópotziza” o  Lucero del Alba destinada al culto de la diosa Tenacayohua, para que nadie gozara de su incomparable belleza y un príncipe llamado Azkata-Oxga o Joven Venado de tribu enemiga del cual su amor no podía ser y fueron sacrificados a la diosa tenacayohua por el desacato.
Los conquistadores Españoles la conocieron cuando llegaron a la zona norte de Veracruz y la nombraron Vainilla por su parecido a las vainas de las habas,  Durante más de tres siglos, México fue el único productor de Vainilla, a mediados del siglo pasado los franceses transportaron la planta a sus dominios de Asia y África, haciéndola  famosa y muy solicitada entre sus pobladores elaboración del Licor de vainilla, dándoles un aroma dulce y persistente que encanta a los que lo prueban.La fecundación y polinización se realiza artificialmente De cada 20 flores se fecundan 5 o 6, para asegurar que el fruto de la cosecha sea de  la mejor calidad.Papantla es una ciudad que, además del tener  sus tradiciones, cultura,  deliciosa gastronomía, sus variadas fiestas y hasta sus recónditos sitios arqueológicos de Cuyuxquihui y El Tajín, este último, Patrimonio de la Humanidad, es un lugar para festejar, conocer, aprender y disfrutar en Veracruz

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http://www.turismoenveracruz.com.mx/tajin.htm